TILÁPIA COM MOLHO DE CURRY E MOSTARDA

em

20160406_211645Oi Gente, tudo bem?
Não tem coisa melhor do que inventar uma receitinha e ela dar certo, né?
Esta semana criei uma jantinha delicia baseada em algumas combinações de sabores e deu super super certo, então, vou contar a receita para vocês!!! 🙂
É um peixinho bem fácil de fazer, acompanhado de um molhinho com Curry e folhas de mostarda. Obviamente, o molho tem uma pegada bem indiana.

20160406_211415O QUE EU VOU PRECISAR?
Para 2 porções:
– 2 filés de Tilápia;
Sal a gosto;
Pimenta do Reino a gosto;
Azeite de Oliva;
– 100ml de Leite de Coco;
– 1/2 colher de sopa de Grãos de Mostarda;
– 1 colher de sopa bem cheia de Curry;
– 1 maço de folhas de Mostarda;

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E COMO EU PREPARO?

Primeiramente, lave e seque as folhas de mostarda.
Tempere os filézinhos de peixe com sal e pimenta do reino a gosto, dos dois lados.
Em seguida, “suje” o fundinho da panela com Azeite de oliva e coloque a verdura. 20160406_212629Tempere com sal e pimenta do reino ã vontade. Quando as folhas estiverem bem muchas, separe com uma pinça e deixe o restinho do azeite na panela.
Agora você pode começar a fritar os peixinhos, em fogo médio em uma frigideira com um pouquinho de Azeite. Não se esqueça de virar com cuidado para o peixe não quebrar. Doure dos dois lados,
Em fogo médio, na panela em que fizemos a Mostarda, acrescente ao Azeite o Curry e os Grãos de Mostarda, deixe aquecer para que os sabores dos temperos se misturem ao Azeite e, então, acrescente o Leite de Coco. Mexa bem para que tudo se misture e, quando começar a ferver, acrescente a Mostarda. Incorpore todos os ingredientes e desligue o fogo.
Prontinho, agora é só montar o prato. Mostardas, peixe e, por cima, bastante molho!
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A aparência esta boa e o gosto também! Bom demais!

Beijinhos pra vocês!

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2 comentários Adicione o seu

    1. Fê Pakes disse:

      É muito bom mesmo viu Alba 😊😙

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